Cheese Cookies - Hidangan Ramadhan (Ramadan Dish)

Ingredients :
200 gram margarine
100 gram gula halus
1 butir telur
2 kuning telur
100 gram keju edam, parut dan jemur sebentar
250 gram tepung sagu
Taburan : 50 gram keju cheddar parut

Directions :

Panaskan oven dengan tempertaur 160 derajat Celsius, siapkan loyang pipih, olesi dengan margarine.
Kocok margarine bersama gula halus hingga alembut, masukkan telur dan kuning 0telur sambil terus dikocok hingga merata dan lembut.
Masukkan tepung sagu dan keju edam, aduk rata.
Cetak ku2 dengan menggunakan spuit atau dengan sendok teh, tata diloyang yang telah diolesi margarine, taburi keju parut diatasnya.
Panggang selama 15 menit hingga dasar kue kecoklatan, hilangkan uap panasnya.
Simpan dalam stoples kedap udara.